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お料理コース・ご宴会
山陰の季節の食材を使ったの手作り料理です。
毎月、地の食材を元に献立をおつくりしております。
２０２２年１０月 地元食材・季節料理
神無月のもてなし
３５００円 税込
(税別 ３１８２円）
＜先付＞
秋野菜大山どりそぼろ味噌
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜お椀＞
里芋饅頭うす葛仕立て
＜お造り＞
旬の山陰地魚盛合せ
＜焼きもの＞
大山どり炭火焼き
＜台のもの＞
大山どり治部鍋
＜揚げ物＞
大山どり八幡巻き天ぷら
＜食事＞
さつま芋ご飯
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
飲み放題
１５００円 税込
(税別 １３６４円）
１２０分（ラストオーダー９０分）
４名様以上からご利用可能
コース料理との併用利用のみ
＜内容＞
ザ・プレミアムモルツ
強炭酸ハイボール他
神無月のもてなし
４０００円 税込
(税別 ３６３７円）
＜先付＞
秋野菜大山どりそぼろ味噌
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜蒸し物＞
茶碗蒸し 茸餡
＜お椀＞
里芋饅頭うす葛仕立て
＜お造り＞
旬の山陰地魚盛合せ
＜焼きもの＞
大山どり柚庵焼き
＜台のもの＞
大山どり治部鍋
＜揚げ物＞
大山どり八幡巻き天ぷら
＜食事＞
さつま芋ご飯
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
神無月のもてなし
５０００円 税込
(税別 ４５４６円）
＜先付＞
蛸の柔らか煮秋野菜
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜小鉢＞
里芋饅頭鼈甲餡
＜お椀＞
甘海老真丈清汁仕立て
＜お造り＞
旬の山陰地魚盛合せ
＜焼きもの＞
大山どり柚庵焼き
＜台のもの＞
大山どりつみれとろろ鍋
＜揚げ物＞
真鱈のあられ揚げタルタル
＜食事＞
煮穴子の釜飯
＜甘味＞
季節の手作り甘味
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
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