お料理コース・ご宴会
山陰の季節の食材を使ったの手作り料理です。
毎月、地の食材を元に献立をおつくりしております。
２０２２年４月 地元食材・季節料理
卯月のもてなし
３５００円 税込
(税別 ３１８２円）
＜先付＞
安来産筍豆腐芹餡かけ
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜お椀＞
甘海老真丈清汁
＜お造り＞
旬の山陰地魚三種
＜焼きもの＞
大山どり炭火焼き
＜台のもの＞
大山どり酒粕鍋
＜揚げ物＞
鳥取県産豚がりかき揚げ
＜食事＞
境港産鰯の梅煮茶漬け
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
飲み放題
１５００円 税込
(税別 １３６４円）
１２０分（ラストオーダー９０分）
４名様以上からご利用可能
コース料理との併用利用のみ
＜内容＞
ザ・プレミアムモルツ
強炭酸ハイボール他
卯月のもてなし
４０００円 税込
(税別 ３６３７円）
＜先付＞
水蛸と葉山葵甘酢
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜お椀＞
甘海老真丈清汁
＜お造り＞
旬の山陰地魚三種
＜蒸しもの＞
安来産筍豆腐芹餡掛け
＜焼きもの＞
大山どり幽庵味噌焼き
＜台のもの＞
大山どり酒粕鍋
＜揚げ物＞
原木椎茸大山どり射込み
＜食事＞
境港産鰯の梅煮茶漬け
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
卯月のもてなし
５０００円 税込
(税別 ４５４６円）
＜先付＞
水蛸と葉山葵甘酢
＜前菜＞
地元、旬の前菜七種
＜お椀＞
境港産旬魚と焼麩清汁
＜お造り＞
旬の山陰地魚五種
＜温もの＞
安来産筍豆腐せり餡
＜台のもの＞
真鯛しゃぶ鍋
＜焼きもの＞
大山どり幽庵味噌焼き
＜揚げ物＞
甘海老と浜防風かき揚げ
＜食事＞
煮穴子の蒸し寿司
＜甘味＞
季節の甘味
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます