お料理コース・ご宴会
山陰の季節の食材を使ったの手作り料理です。
毎月、地の食材を元に献立をおつくりしております。
２０２１年７月 地元食材・季節料理
文月のもてなし
３５００円 税込
(税別 ３１８２円）
＜先付＞
冷製トマトおでん
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜お造り＞
旬の山陰地魚三種
＜お椀＞
境港産旬魚つみれ
＜台のもの＞
大山どり塩レモン鍋
＜揚げ物＞
境港産旬魚の変わり揚げ
＜焼きもの＞
大山どり炭火焼き
＜食事＞
冷製旬魚茶漬け
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
皐月のもてなし
７５００円 税込
(税別 ７２７３円）
＜先付＞
境港産岩牡蠣
＜前菜＞
地元、旬の前菜十種
＜流しもの＞
南瓜流しもの
＜お造り＞
地物旬魚五種
＜お椀＞
境港産旬魚と冬瓜
＜台もの＞
境港産旬魚しゃぶしゃぶ
＜冷やし鉢＞
地鶏ピヨ夏野菜炊き合わせ
＜焼きもの＞
鳥取和牛ステーキ
＜揚げもの＞
本鮪砂丘らっきょうタルタル
＜食事＞
境港産かます棒鮨
＜留椀＞
宍道湖しじみ赤だし
＜甘味＞
季節の手作り甘味
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
文月のもてなし
４０００円 税込
(税別 ３６３７円）
＜先付＞
冷製トマトおでん
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜流しもの＞
南瓜の流しもの
＜お造り＞
旬の山陰地魚三種
＜お椀＞
境港産旬魚つみれ
＜台のもの＞
大山どり塩レモン鍋
＜揚げ物＞
境港産旬魚の変わり揚げ
＜焼きもの＞
大山どり塩焼き青唐辛子味噌
＜食事＞
冷製旬魚茶漬け
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
飲み放題
１５００円 税込
(税別 １３６４円）
１２０分（ラストオーダー９０分）
４名様以上からご利用可能
コース料理との併用利用のみ
＜内容＞
ザ・プレミアムモルツ
強炭酸ハイボール他
水無月のもてなし
５０００円 税込
(税別 ４５４６円）
＜先付＞
境港産本鮪の山掛け
＜前菜＞
地元、旬の前菜七種
＜流しもの＞
南瓜の流しもの
＜お造り＞
旬の山陰地魚五種
＜お椀＞
境港産旬魚葛たたき
＜台のもの＞
境港産旬魚しゃぶしゃぶ
＜揚げ物＞
境港産本鱚の紫蘇パン粉揚げ
＜焼きもの＞
大山どり塩焼き青唐辛子味噌
＜食事＞
玉蜀黍釜飯
＜甘味＞
季節の手作り甘味
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます