​お料理コース・ご宴会

山陰の季節の食材を使ったの手作り料理です。

​毎月、地の食材を元に献立をおつくりしております。

2022年9月 地元食材・季節料理

長月のもてなし

​3500円 税込

(​税別 3182円)

<先付>

里芋饅頭葱餡かけ​

<前菜>

​地元、旬の前菜の盛合せ

<お椀>

​甘海老真丈清汁

<お造り>

旬の山陰地魚三種

<焼きもの>

大山どり炭火焼き

<台のもの>

​大山どり治部鍋

<揚げ物>

鶏つみれ万願寺射込み​

<食事>

​さつま芋ご飯​

※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます

飲み放題

​1500円 税込

(​税別 1364円)

120分​(ラストオーダー90分)

4名様以上からご利用可能

​コース料理との併用利用のみ

内容>

ザ・プレミアムモルツ

​強炭酸ハイボール他

長月のもてなし

​4000円 税込

(​税別 3637円)

<先付>

​旬魚漬けの山かけ

<前菜>

​地元、旬の前菜の盛合せ

<小鉢>

​里芋饅頭葱餡かけ

<お椀>

​甘海老真丈清汁

<お造り>

旬の山陰地魚三種

<焼きもの>

大山どり柚庵焼き

<台のもの>

​大山どり治部鍋

<揚げ物>

鶏つみれ万願寺射込み​

<食事>

​さつま芋ご飯

※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます

長月のもてなし

​5000円 税込

(​税別 4546円)

<先付>

​旬魚漬けの山かけ

<前菜>

​地元、旬の前菜の盛合せ

<小鉢>

​里芋饅頭葱餡かけ

<お椀>

​冬瓜と旬魚の清汁

<お造り>

旬の山陰地魚三種

<焼きもの>

大山どり柚庵焼き

<台のもの>

​鳥取和牛すき鍋

<揚げ物>

穴子の八幡巻き天ぷら​

<食事>

日野川天然鮎釜飯​

<甘味>

季節の手作り甘味

※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます