​春

​＜海＞

岩牡蠣（隠岐の島）

のどぐろ

はたはた

甲いか

猛者海老

さより

真鯛

水蛸

本ばい貝

​栄螺

坊主ごろし

​若布

​

＜山＞

蕗の薹

​芹

​筍

たらの芽

こごみ

菜花

クレソン

うすい豆

木の芽

​葉山葵

​こしあぶら

​原木椎茸

​苺​

​酒粕

夏

​＜海＞

白いか

あおりいか

本鮪

​飛魚

​赤水

​いさき

​平政

​鰆

鱸

岩牡蠣（境港）

​

＜山＞

天然鮎（日野川）

枝豆

​そら豆

​実山椒

​トマト

玉蜀黍

茄子

​万願寺

​砂丘らっきょう

​ズッキーニ

南瓜

紫蘇

​赤紫蘇

​トマト

冬瓜

​胡瓜

​つるむらさき

​青柚子

​メロン

​​

秋

​＜海＞

のどぐろ

はたはた

赤かれい

​猛者海老

​甘海老

​かます

​赤水

​寛八

​鰆

​穴子

​あおりいか

​

＜山＞

​松茸

舞茸

原木なめこ

​原木椎茸

​牛蒡

砂丘長芋

さつま芋

​蓮根

​落花生

酢橘

​梨

​柿

​​無花果

冬

​＜海＞

松葉がに

​親がに

やりいか

のどぐろ

はたはた

​赤かれい

鰤

鯖

穴子

​皮剥

赤海鼠

甘海老

​鮟鱇

​

＜山＞​

白葱

大根

蕪

​里芋

​菜花

銀杏

​柚子

​金柑