お料理コース・ご宴会
山陰の季節の食材を使ったの手作り料理です。
毎月、地の食材を元に献立をおつくりしております。
２０２１年１１月 地元食材・季節料理
霜月のもてなし
３５００円 税込
(税別 ３１８２円）
＜先付＞
秋茸の和え物
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜お椀＞
甘海老真丈の清汁仕立
＜お造り＞
旬の山陰地魚三種
＜焼きもの＞
大山どり炭火焼き
＜台のもの＞
大山どりみぞれ鍋
＜揚げ物＞
境港産旬魚利休揚げ
＜食事＞
境港産鰯有馬煮茶漬け
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
霜月のもてなし
７５００円 税込
(税別 ７２７３円）
＜先付＞
栗饅頭湯葉茶巾
＜前菜＞
地元旬の前菜十種
＜お椀＞
地鶏ピヨつみれ
＜お造り＞
地物旬魚五種
＜蒸しもの＞
季節の蒸しもの
＜焜炉＞
境港産あんこう鍋
＜焼きもの＞
鳥取和牛朴葉味噌焼き
＜煮物＞
境港産のどぐろ煮付け
＜天ぷら＞
境港産真鱈幽庵と雲子
＜食事＞
境港産旬魚にぎり
＜留椀＞
宍道湖しじみ赤だし
＜甘味＞
季節の手作り甘味
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
霜月のもてなし
４０００円 税込
(税別 ３６３７円）
＜先付＞
〆鯖の炙り
＜前菜＞
地元、旬の前菜の盛合せ
＜お椀＞
甘海老真丈の清汁仕立
＜お造り＞
旬の山陰地魚三種
＜温もの＞
奥出雲舞茸の茶碗蒸し
＜台のもの＞
大山どりみぞれ鍋
＜焼きもの＞
大山どり柚庵焼き
＜揚げ物＞
境港産旬魚利休揚げ
＜食事＞
栗ご飯
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます
飲み放題
１５００円 税込
(税別 １３６４円）
１２０分（ラストオーダー９０分）
４名様以上からご利用可能
コース料理との併用利用のみ
＜内容＞
ザ・プレミアムモルツ
強炭酸ハイボール他
霜月のもてなし
５０００円 税込
(税別 ４５４６円）
＜先付＞
〆鯖炙り
＜前菜＞
地元、旬の前菜七種
＜お椀＞
紅ずわい蟹の清汁仕立
＜お造り＞
旬の山陰地魚五種
＜温もの＞
奥出雲舞茸茶碗蒸し
＜台のもの＞
鳥取和牛すき鍋
＜焼きもの＞
大山どり朴葉焼き
＜揚げ物＞
境港産旬魚木の葉揚げ
＜食事＞
大山どり釜飯
＜甘味＞
季節の手作り甘味
※当日の仕入れ状況で内容が変更する場合がございます