
鶏料理・季節の地元食材・手作り料理
地元のおすすめ食材にこだわった炭火居酒屋。朝引き大山どりや境港産の旬魚などをはじめ、旬の山陰の味覚・手仕事料理を伯耆町のクラフトビール
「大山Gビール」や鳥取復活の酒米「強力」の純米酒など山陰のお酒とご一緒にお楽しみください。また、山陰の手仕事の器を使用しております。
(基本的にお料理はその季節、地元にある食材(野菜・米・肉・魚)のみで献立を考えておつくりしております。
鶏料理は特に表記していないものでもすべて地元の大山どり・地鶏ピヨでおつくりしております。)
季節のおすすめ
お知らせ
境港産「松葉がに」の季節になりました
11月7日より取扱開始しました。※お造りなど数に限りがございますので事前のご予約をおすすめします。